Dalam Rotterdam Study yang melibatkan 5.395 orang dewasa lanjut usia, asupan makanan yang tinggi akan vitamin C dan vitamin E masing‑masing terkait dengan penurunan risiko Alzheimer sekitar 18% per standar deviasi. Pola ini tampak paling kuat pada perokok, di mana beta‑karoten dan flavonoid juga menonjol. Namun ini adalah studi observasional tentang asupan makanan, bukan suplemen, sehingga yang ditunjukkan hanyalah hubungan, bukan sebab‑akibat. Beberapa angka pada perokok juga memiliki interval kepercayaan yang melewati angka 1,0.
This page is available in